Fra puk’s delikatesser på Bornholm. Puk’s delikatesser er en familiedrevet virksomhed, hvor de sammen fremstiller lækre specialiteter i kategorier alt fra pesto til sennep. Alle deres produkter, er skabt efter gamle familie traditioner, samt håndlavet uden nogen form for tilsætningsstoffer. Derudover kan alle produkter benyttes af både lactose og gluten allergier. Opskrifter og inspiration, til brugen af de forskellige spændende produkter, kan findes på Puk’s delikatesser’s egen hjemmeside, men du kan også eksperimentere i køkkenet selv.
Denne salt er en grov middelhavssalt, hvor der er blandet frisk citron i.
Salten gør det godt som helt almindelig bordsalt, og alt salgs mad som skal have et lidt syrligt touch.
Den er også fantastisk i dressinger, til kylling og fisk.