Familien Quevedo har ejet marker og vingård i generationer. I 70erne og 80erne udbyggede familien deres gård, Quinta da Alegria, og i 1991 var man klar til at lancere sig som selvstændigt mærke. Det er stadig en familieejet virksomhed som er beliggende i hjertet af den smukke Douro-dal.
Alle husets druer bliver plukket manuelt i små kasser og derefter bragt til kælderen. Der bliver kun plukket i de kølige morgentimer og efter afstilkning bliver der om aftenen fodtrådt i de knæhøje granitkar (lagares). Når man har nået den ønskede sødme/tørhed hældes der alkohol i den stadig gærende most. Det stopper gæringen og bringer alkoholprocenten op på 18-20%. Vinen bliver hældt på træfade, hvor den lagrer i fire år før aftapning.
Mørk ravfarvet i farven og med en delikat sødme i smagen. Charmerende fornemmelser af marmelade, blomme, hasselnødder og tørrede frugter, der hænger længe i næse og mund. Træet er flot integreret i smagen og vinen har en flot lang finish med figner og nødder. Vinen er kun filtreret ganske let for at bevare bedst mulige aroma og smag.
og BEDSTE TAWNY i Ekstra Bladet. Danmarks største portvinstest.
Relaterede varer
RUBY PORT CLASSIC
Farven er sort-rød og intens, næsen er højt tonet med aromaer af koncentrerede blåbær. En Single Quinta Port med et exceptionelt potentiale
Server til modne oste, heftige chokolade-desserter.
Flot indbydende, klar og strålende hindbærfarve. Duften er fyldt med søde modne jordbær og hindbær samt nuancer af tropiske frugter.
Den er fantastisk som en dessert i sig selv, eller som supplement til diverse deserter og oste
Server den til søde desserter, kraftige oste og aldrig til is!