Denne rosévin er udelukkende produceret på lokale portugisiske druesorter nemlig 92% Touriga Nacional og 8% Sousão.
Druerne høstes manuelt og sorteres ved ankomsten i vinhuset så det kun er de bedste druer, der indgår i produktionen. Når druerne er knust får de lov at ligge i kontakt med drueskallerne i ganske kort tid lige indtil den helt rigtige roséfarve opnås. Herefter presses druerne og de gærer i ståltanke ved kontrollerede temperaturer på maks. 18ºC.
Denne rosé har en flot og klar granatæblefarve. Næsen fremkalder skønne dufte af roser og modne, røde bær såsom jordbær og kirsebær. Smagen harmonerer med duftene af røde bær og tilføjer en smule krydderi i ganen. Det er en meget velbalanceret og elegant vin med en tilpas syre, der gør den fantastisk til sommerens grillretter.
Server vinene direkte fra køleskabet.
Relaterede varer
lyserød, frugtagtig, intens og delikat rosevin lavet af Canaiolo druer
Let mousserende, sød sommer rosé
Halv tør Rosé med en smule sødme og noter af jordbær
En 'vin de plaisir' med masser af frugt fra kirsebær, hindbær og bær
En smag der er fyldt med røde bær frugter smukt pakket ind i velafbalanceret syre og en delikat friskhed