Kastanje likør

Kastanje likør fra destilleriet Jean Gauthier
Lokalitet: Frankrig
Alkohol: 18%
Smag: Kastanje

Lidt om huset:
Jean Gauthier er et destilleri som ligger i hjertet af
Rhonedalen i Frankrig. De har siden 1968 været et
kendetegn for likører og frugtbrændevine i absolut
særklasse. Helt fra plukning og selektering af de forskellige
frugter, over destillering, til lagring, foregår alt med
allerstørste præcision og omhu. I dette område i Sydfrankrig
er der i generationer blevet lavet fantastiske likører, og Jean
gauthiers likøren overgår dem alle. Alle, der smager den,
overraskes over, at der virkelig er noget der smager så godt.

Farve/Duft/Smag:
Kastanjelikøren fra Gauthier hører til blandt de lækrere søde
sager. Det er en vel afbalanceret likør lavet på kastanjer fra
Ardeche i Sydfrankrig. I dette område er der i generationer
blevet lavet fantastiske likører, men kastanjelikøren overgår
dem alle. Alle der smager den, overraskes over at der
virkelig er noget der smager så godt.

Gastronomi/Servering:
Kun fantasien sætter grænser for hvad denne helt unikke
likør kan bruges til. Den kan bruges helt klassisk som
supplement til kaffen, enden ved siden af eller i. Den kan
bruges til diverse deserter, den smager bla. Fantastisk hældt
over isdesserter, eller som smag i flødeskum eller
lagkagebunde. Ud over dette kan den benyttes som
marinade til kødretter eller i sovse. Prøv også at blande den
med enden brandy, vodka eller mousserende vin, sådan kan
den nydes i lækrere drinks. Den drikkes også helt simpelt for
sig selv i et glas. Har du endnu ikke prøvet dette burde du
ikke snyde dig selv for denne ekseptionelle oplevelse.