En smukt parfumeret buket, herunder freesier og knolroser, fordyber med den tiltrækkende duft af mørke modne kirsebær med glimt af eksotisk anis.
Druerne til denne vin stammer fra en enkelt vingård i Maslin’s Beach-område af McLaren Vale dyrket på den sjældne geologiske
Vinen blev gæret i en traditionel åben fermenteringsanordning ved anvendelse af blide cap management teknikker. Den pressede vin blev modnet i 24 måneder i 100% nye franske hogsheads. Denne vin er iufiltreret.