AOC
A.O.C. Alsace 100% Gewurztraminer Lieu-dit RosenbergWETTOLSHEIM
Drikkemoden nu og 7 år frem Temperatur 10°C – 12°C
Estate
Familien Ehrhart er en meget traditionsrig familie. Passionen for vin er blevet overført fra far til søn siden 1725. Philippe Ehrhart er den nuværende leder af Domaine Saint-Rémy.
Vinfremstilling
En pneumatisk presse anvendes til presning af druerne, som varer fra 3 til 6 timer i alt afhængig af druesort. Mosten gøres kold ved en temperatur kontrol proces for en langsom gæring, som vil vare i 15 dage til 4 måneder. Efter gæringen er vinen lagt på stålfade i 6 til 8 måneder.
Lieu-dit Rosenberg har et varmt mikroklima hvilket hjælper til at den noble Gewurztraminer drue opnår en maksimal ældning samtidigt med at balancen bevares i den modne frugt og subtile mineralitet. Jorden er meget kalkholdig her.
100% håndplukning og sortering af druer ved stokkene.
| Alkohol | |
|---|---|
| Druetype | |
| Producent | |
| Velegnet til |
Vinen kan indeholde sulfitter
Relaterede varer
Det er en tør og frisk Cuvée med aromaer af friske frugter og honning. En flot Champagne med finesse og elegance.
Lækker tør crémant rosé. Navnet som denne crémant bærer gives til mousserende vine fra Alsace lavet efter den traditionelle metode til flaske-gæring (kendt fra Champagne). Flot pink farve med sprudlende bobler. En velbalanceret og frugtrig crémant. Aromaer af lyse frugter - pærer, æble og abrikos.
Pris DKK 165.00
Frisk hvid bourgogne, perfekt til terrassen! Obs. Årgang på billede stemmer ikke overens med faktisk årgang (2016)
Pris DKK 175.00 v/1 stk.
Pris DKK 159.00 v/6 stk.
Champagne fra Baron Fuente har en gylden farve, med en diskret og elegant bouquet. En duft af søde frugter og en honning agtig aroma.
En halvtør hvidvin med en intens duft af æble, fersken, hvid peber og endda en smule mint
