Brie med trøffelcreme 200g

Ingredienser:
Past. KOMÆLK
Salt
Mælkesyrekultur
Osteløbe
Trøffel (Tuber astivum 3%)
Olivenolie
Naturlig trøffelaroma

Allergener: Komælk

Næringsindhold pr. 100g:
Energi (KJ/kcal): 1639/395
Fedt: 40g
Heraf mættet fedt: 27g
Kulhydrat: 3g
Heraf sukkerarter: 1g
Protein: 8g
Salt: 0,2g

Fransk frisk brie med trøffel, god til champagne og hvide vine

Tre-dobbelt cremebrie med skøn trøffelsmag
Opfundet i ca 1890 af Dubuc familien nær Forges les Eaux.
Hed oprideligt Excelsior men blev i 1930erne omdøbt som hyldest
til det 18. århundredes franske gourmet- og politiske figur
Jean Anthelme Brillat-Savarin